Cuisine créole et piment : toutes nos recettes – Page 2

Un classique incontournable de l’Ile de la Réunion En créole réunionnais, on dit un rougail z'harengs . Mais naturellement je veux parler des harengs fumés qu’on sert le plus souvent avec une salade de pommes de terre. Accompagnez avec du riz.

Ces merveilleux petits crab cakes, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, son terriblement addictifs. Difficile d’y résister une fois que l’on a pioché dedans ! Je les accompagne d’une sauce rafraîchissante et acidulée, à base de yaourt grec.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette indispensable de la cuisine créole, à base de... cacahuètes ! C'est une excellente préparation pleine de saveurs de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une recette de rougail saucisse à ma façon pour vous réchauffer et faire voyager vos papilles jusqu'à la belle île de la Réunion. Pour ce qui est du piment, à vous de voir si vous choisissez la version douce ou la version "hot" avec le fameux piment oiseau

Piment la pâte ou pâte de piment en métropole ! Je me suis basée sur une recette originaire de l’Île de la Réunion. J’ai tenté de m’en rapprocher le plus. Ne m’en voulez pas si ce n’est pas à l’exactitude sachant que chaque famille a sa propre recette donc il peut y avoir des différences d’une recette à une autre.

Vous cherchez une recette de condiments ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Des légumes croquants et colorés pour accompagner une viande grillée ou garnir un sandwich

Le Rougail saucisses est un plat emblématique créole de la Réunion, cuisiné avec des saucisses, des oignons, de la tomate et bien sûr : du piment ! Ce plat autrefois modeste est devenu incontournable de l'île : c'est un plat complet qui comprend viande, légumes et féculents grâce au riz qui l'accompagne. Vous le doserez plus ou moins épicé en fonction de votre goût.

Vous voulez essayer la recette d'accras de crevettes ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine créole et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Intéressé par la réalisation d'une recette de crevettes à la diable ? Suivez cette recette de piment et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cabillaud unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Essayez cette recette de riz et donnez votre avis en commentaire !

Mon plat réunionnais préféré, bien épicé ! Servir avec du riz blanc.

un légume original avec une farce parfumée au gingembre et au piment

Une recette simple qui vous permettra de relever tous vos plats!

Vous aimez manger épicé? Et pourquoi pas faire votre sauce piquante maison?!
Voici une recette de sauce bien relevée, et balancée par la douceur de l'ananas.