Préparation des piments farcis comne à la Réunion. Une recette créole délicieuse d'origine indienne.
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De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.
Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.
Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.
Des acras aux tourments d'amour, une cuisine parfumée qui enivre les sens.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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