Des idées de recettes de cuisine du monde et poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La chakchouka est un plat qu’on trouve dans plusieurs pays du Maghreb. En fonction du pays, on trouve des variantes. Elle s’accompagne de pain, de merguez, de gambas, d’œufs.
Des petits poivrons rouges tout mimis et tout minis farcis simplement de viande hachée et de mozzarella.
La « ojja » ou « 3ijja » au merguez est un plat traditionnel Tunisien à base de merguez et d’œufs.
C’est un plat simple mais très savoureux.
Ce plat est très parfumé.
Parfait pour les petits apéros avec du pain frais. C’est léger, c’est bon gustativement et pour votre santé et c’est bien de saison.
J’ai été étonnée de trouver des recettes de lentilles en Éthiopie. Je me demandais ce qu’allait donner la banane avec. Et bien, c’est très bon et bien complet.
Cette recette est vraiment facile et rapide à réaliser avec des produits d’usage courant
Le dounguouri soko est un ragoût nigérien traditionnel à base de haricots qui ressemble à un cassoulet français, c'est tentant, hein ?
pour accompagner vos grillades
Un délicieux riz à la tomate poivrons et lardons
Cette recette est parfaite car le thon, qui a tendance à être un peu sec, gagne vraiment en tendreté et moelleux.
Un savoureux sandwich épicé qui vous emmène tout droit vers la Croatie.
Un délicieux cake aux saveurs d’été Et du soleil
Le vrai gumbo comme à la Nouvelle-Orléans, longuement mijoté et préparé à partir d'un roux bien poussé.
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