Des idées de recettes de cuisine indienne et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un vrai voyage en Inde. Une recette traditionnelle qui demande quelques efforts, largement récompensés (et on peut faire de la sauce d'avance pour la congeler...)
Une recette de samoussa végétarien facile avec quelques légumes, des épices et une petite touche sucrée.
Dal de lentilles corail
Une recette de dal savoureuse et ultra simple, pour une repas végétarien ou une entrée indienne...
Une envie d'Inde ? Un accompagnement pour un repas végétarien rapide ? 15 minutes chrono !
Un curry original du sud de l'Inde où les bananes plantain ne sont pour une fois pas frites!
Baghare Gajar.
Rouge... une recette de carottes colorée, inspirée par un plat du centre de l'Inde.
un délicieux plat indien , un excellent plat végétarien , pas trop épicé mais bien parfumé
Une spécialité salée du sud de l'Inde, idéale pour utiliser les restes de basmati cuit.
Une recette apéritive fraîche et goûteuse pour tremper des gressins ou des légumes en toute gourmandise !
Une recette aux couleurs de l'Inde, agrémentée de rhubarbe printanière.
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