Des idées de recettes de cuisine indienne et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une version simplifiée mais très indienne du fameux biryani de légumes comme j'aime le déguster en Inde.
Vraiment indiennes ou pas, ces pommes de terre épicées sont complètement addictives !
Une variation libre et b bien parfumée sur la recette indienne classique des carottes aux épices.
Une recette indienne très simple : des pommes de terre, des épinards et quelques épices.
Un en-cas salé de la street-food très apprécié en Inde, Bangladesh et Pakistan. A servir à l'apéritif.
Cette recette de boli, est extraite du livre Naan et curries, les meilleures recettes indiennes,
Des samosas cuits au four. Le pliage n'est pas très classique, mais la farce est délicieuse et la pâte authentique !
Essayez cette recette de curry aux pommes de terre et épinards et donnez votre avis en commentaire !
Un délicieux curry végétarien de lentilles corail aux épinards et pak choi croquants.
Une recette du quotidien indienne toute simple : des carottes, du riz et des épices... un vrai voyage !
Porridge de millet indien. Une recette familiale indienne, végétarienne, simple, nourrissante et parfumée.
Une recette très simple de chou, inspirée de la cuisine du Sud de l'Inde...
Vous pouvez faire cette recette avec des tomates fraiches l'été ou l'automne ou un coulis de tomates maison. C’est un plat tout simple que vous pouvez accompagner de naans.
Un délicieux curry de lentilles jaunes et de potimarron. Simple à préparer et bien relevé.
Épicé mais pas piquant, complet et végétalien, le dahl aux lentilles corail est un moyen idéal de manger sain et vegan sans effort, au top pour des déjeuner rapides et faciles !
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