Des idées de recettes de cuisine indienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une explosion de couleurs et de vitamines d'après la Cheffe Nadiya Hussain.
Un en-cas salé de la street-food très apprécié en Inde, Bangladesh et Pakistan. A servir à l'apéritif.
Aujourd'hui je vous emmène en Inde, avec ces délicieuses brochettes de poulet. Un repas simple, facile à préparer et délicieux, à condition d'aimer les plats aux épices.
Un curry indien aux oeufs facile et rapide à préparer
Cette recette de boli, est extraite du livre Naan et curries, les meilleures recettes indiennes,
Des samosas cuits au four. Le pliage n'est pas très classique, mais la farce est délicieuse et la pâte authentique !
Gâteau de semoule super moelleux à la purée de mangue alfonso.
un curry de Goa, avec un fond à la noix de coco et la coriandre, dans lequel nagent de petites boulettes de viande hachée.
Essayez cette recette de curry aux pommes de terre et épinards et donnez votre avis en commentaire !
Un délicieux curry végétarien de lentilles corail aux épinards et pak choi croquants.
Du porc fumé puis mijoté, comme au Nagaland, état du nord est de l'Inde.
L'état indien de Goa fut portugais jusqu'en 1961. On y trouve cette version locale de la feijoada: un régal !
Essayez cette recette de pilons de poulet et donnez votre avis en commentaire !
Envie de Dahl de lentilles blondes ? Découvrez cette recette de dahl et donnez votre avis en commentaire !
Recette du riz pilaf au curcuma comme en Inde. Parfumé et prêt en 25 minutes.
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