Des idées de recettes de cuisine indienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
le pain paratha est une recette d'Asie que l'on retrouve en Indes ou au pakistan. Il est feuilleté et sa préparation reste facile.
Une version de l'un de mes plats indiens préférés, avec des courgettes fraîches. Un délice !
Départ pour l’Inde… Une recette de riz délicatement relevée qui évoque le pilaf à l'indienne.
Une version simplifiée mais très indienne du fameux biryani de légumes comme j'aime le déguster en Inde.
Vraiment indiennes ou pas, ces pommes de terre épicées sont complètement addictives !
Une variation libre et b bien parfumée sur la recette indienne classique des carottes aux épices.
Essayez cette recette de cardamome et donnez votre avis en commentaire !
Envie de Butter Chicken ou Murgh Makani ? Découvrez cette recette de cuisine indienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Envie de butter chicken ? Découvrez cette recette de cuisine indienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Aubergines au four parfumées aux graines de nigelle et de fenouil
Un plat que nous prenons quand on va dans un restaurant indien, je vous mets des astuces pour avoir une viande bien rouge et surtout il faut qu'elle reste moelleuse
Une recette indienne très simple : des pommes de terre, des épinards et quelques épices.
Le palak pulao, est un riz aux épinards, épicé façon indienne et simple à préparer.
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