Plongez dans le Bollywood gourmand avec nos recettes de cuisine indienne – Page 26

Épicé mais pas piquant, complet et végétalien, le dahl aux lentilles corail est un moyen idéal de manger sain et vegan sans effort, au top pour des déjeuner rapides et faciles !

Si on aime la cuisine indienne il faut tester cette recette sans faute.

Une recette de curry originale, inspirée de la cuisine du Cachemire, à base de coings et de tamarin....

Un bon riz sauté parfumé d'épices indiennes et enrichi de tofu qui vient remplacer l'œuf !

Des samosas tout simples, inspirés de ceux que l'on peut déguster en Inde...

Ce "Bom Chount" est une recette classique du Cachemire (Kachmir) un curry acidulé et piquant aux coings et tamarin.

Simple et réconfortante, cette recette indienne est un vrai régal !

Un plat haut en couleurs et en saveurs !

Inde.

Cette recette indienne (Khara Papeta en version originale) enrobe les patates d'une belle sauce épicée qui réchauffe les papilles.

Des naans moelleux et parfumés qui vont vous permettre d'utiliser l'excès du levain qui vient d'être rafraîchi, avec toute l'explication sur ce que c'est l'excès de levain !

Envie d’Inde, toujours, satisfaite par ce curry d'aubergine très simple à la tomate et aux petits pois.

Une belle recette de haricots à l'indienne pour voyager dans l'assiette !

Un gratin épicé de champignons et tomates

Comme un curry du Kashmir, mais au four, quand on n'a pas le courage de s'affairer autour d'une cocotte.

Une autre façon de manger des épinards

Une salade bien fraîche avec une touche indienne

Essayez cette recette de cardamome et donnez votre avis en commentaire !

Encore une recette du chef indien aux lentilles jaunes

Une recette d'un chef indien à base de lentilles jaunes