Plongez dans le Bollywood gourmand avec nos recettes de cuisine indienne – Page 29

Un classique indien: riz et lentilles, ici en version parfumée à la ciboulette.

Une recette de gelée avec ces bons agrume de mon enfance que sont les mandarines.

Une sorte de shorba indienne toute douce, nourrissante et réconfortante !

Pommes de terre et chou-fleur en curry sec. Classique indien, tout simple tout bon !

Recette de légume sauté bien parfumé à l'indienne. Un vrai régal et tout un voyage...

Epinards au paneer. Version végétale du fameux plat indien ! Pas très photogénique, mais c'est un régal !

Chana palak. Une recette de pois chiches dans une sauce aux épinards parfumée d'épices !

Voilà un plat guyanien et indien extrêmement facile qui ne demande que votre présence dans la maison pour vérifier de temps en temps que tout se passe bien dans la cocotte.

Voici un pain indien qui accompagne souvent les plats au cari et ragoûts.

Jeera aloo. India Express : une des recettes les plus rapides de la cuisine indienne !

Un riz pilaf tout simple et délicatement parfumé

Poisson avec des épices indiennes

Raïta de betterave. Voilà une recette minimaliste, hyper facile, légère, économique, rapide, saine…

Cuisson au römertopf pour un plat indien savoureux

Le Doh Neiiong est une recette de porc au sésame noir du Meghalaya en Inde.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des légumes à l'indienne, à manger comme accompagnement...ou pas.

Des figues sucrées-salées-épicées, délicieuses en entrée ou en accompagnement d'un plateau de fromage.

Il ne fait pas très chaud pour un mois d'avril, l'occasion de préparer : une soupe indienne aux lentilles corail pour se booster.

Une recette de base à décliner avec tous les légumes que vous aimez....

Un classique du sud de l'Inde en version toute rose