Cuisine italienne et sauce tomate : toutes nos recettes – Page 5

Le vrai "O'rrau": le ragoût comme à Naples. La sauce est trop bonne et sert pour les pâtes, le riz, etc. La viande se mange traditionnellement à part.

Et viva Italia avec cette délicieuse recette de polpete, boulettes de viandes à l'italienne

Un pain de viande surmonté de tranches d'aubergine par la cheffe Giada de Laurentiis.

Avec cette délicieuse sauce, il est beaucoup plus facile de faire manger des légumes au plus récalcitrants.

Vous cherchez une recette de raviolis aux jeunes pousses d'épinards, ricotta et pignons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de roulés d'aubergines à la sicilienne - ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette qui sent bon la cuisine méditerranéenne.

La petite soeur de la fameuse parmigiana d'aubergines mérite d'être tout autant connue !

Des pâtes et du saucisson ensemble ? Oui ! Il s'agit même d'un classique de la cuisine italienne, étonnant de prime abord mais absolument savoureux.

Pizzas frites ou pizze fritte comme à Naples.

Un peu d'huile de coude & un orgasme gustatif plus tard...

Petite recette sicilienne pleine de saveurs...

Cannelloni alla carne e piselli. En fait c'est la même garniture de base que le "ragù" à la sicilienne pour les lasagnes ou encore pour les pâtes au four.