Des idées de recettes de cuisine marocaine et tajine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
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Un délicieux tajine végétarien plein de saveurs! Une recette facile à adapter selon les légumes de saison...
Le fenouil en version marocaine avec ce délicieux tajine.
Je me suis permise d'y mettre ma petite touche personnelle, j'espère ne pas froisser les puristes en ajoutant une touche sucrée à ce tajine, j'adore le mélange sucré-salé.
Le Tajine à l’Oeuf est L'une des spécialités les plus réputées de la ville d'Essaouira est le tajine swiri /souiri (originaire de la ville d’Essaouira), à base de poulet et une omelette parfumée aux épices et aux herbes. Ce tajine à l'oeuf est une merveille de saveurs et de simplicité tout en étant facile et accessible à tous.
Un délicieux tajine aux saveurs sucre-sale un tajine au poulet et fruits secs abricots pruneaux raisins secs et amandes
Extraite du livre "le meilleur du Maroc, 100 recettes inratables".
Ce tajine peut être servi avec du pain ou accompagné de riz, basmati.
un merveilleux tajine marocain,facile à préparer,avec des olives violettes et citron confit.
Un savoureux tajine spécial Ramadan 2016 .
Typiquement Marocain, très parfumé sans être trop épicé... Avec ce Tajine d'Agneau Olive & Citron Confit, cette année, le gigot n'a qu'à bien se tenir !
Un tajine melting pot une fusion entre le Maroc et l'Italie
Un délicieux plat aux accents Italiens qui sent bon l'été!
Une délicieuse spécialité marocaine : tagine keftas aux œufs et tomates.
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