Des idées de recettes de cuisine traditionnelle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Elle ressemble à toutes les galettes traditionnelles notamment à la galette bretonne.
C’est un plat fameux qui sera tout aussi bon le lendemain réchauffé, meilleur même diront certains.
Ce sont presque des ficelles picardes que je vous propose ici
Un plat résolument de saison qu’on laisse mijoter le temps qu’on prépare autre chose ou qu’on lise dans la pièce d’à côté.
tous les choux ont une excellente réputation et sont très bons pour notre santé.
Bientôt, ce sera la chandeleur et on abadonnera les galettes des rois pour les galettes bretonnes. Et bien, avec cette recette, personne n'aura de regret de passer au salé.
J'achète à une productrice plusieurs variétés de carottes. Leur goût est différent. Du coup, avec le même légume, vous avez l'impression d'avoir plusieurs légumes différents
Traditionnel boeuf à la bourguignonne dans sa délicieuse marinade au vin rouge.
Ce pain des mendiants strasbourgeois aux épices, écorces d'oranges confites, amandes, figues, noisettes nous transportent vraiment dans les fêtes de fin d'année.
Au bout de 10 jours, il était au four ! En fait, il est très facile à faire car il a très peu de choses voire rien à faire certains jours.
Voyage au Costa Rica pour se régaler d’un Gallo Pinto dès le petit déjeûner. Je vous propose la recette traditionnelle du Gallo Pinto sans oublier la Salsa Lizano.
Une recette de palets bretons prise sur le livre "les sablés" d'Eléonore de Greef. Ils sont hyper faciles à faire.
Une version revisitée qui utilise les produits les plus sains possible disponibles ici à Nantes.
Un grand classique facile à faire avec ma touche perso, du caramel au beurre salé, c'est presque indécent tellement c'est bon !
Un grand classique de la cuisine française, ou comment faire d'un bas morceau un festin.
Tradition revisitée mais fidèle : ma version végéta*ienne des bouchées à la reine. Un décide pour les fêtes !
Une recette de pain d'épices traditionnel facile à réaliser et savoureuse.
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