Rougail de saucisses malgache

Voici un repas très complet que vous pouvez proposer quand vous invitez en hiver. C’est facile, ça mijote pendant que vous vaquez à vos occupations. Vous pouvez le préparer en grande quantité et le congeler. Vous serez content de le retrouver quand vous n’aurez pas le courage ou pas le temps de cuisiner. J’ai mis des haricots azuki mais vous pouvez mettre des haricots rouges classiques ou même des haricots blancs.

Avec une bon coulis de tomates maison et des pâtes, ces saucisses de sanglier étaient très bonnes

La semaine s’annonce froide. parfait pour faire des mijotés qu’on peut réchauffer.