Name: Rougail saucisses
Total time: 30 min
Cuisine: rougail
Ingredients: 4 saucisses natures ou aux herbes 2 gros oignons 6 gousses d'ail 2 cuillères à café de gingembre écrasés 1 piment doux 1 cuillère à café de curcuma 1 branche de thym 1 boîte de tomates concassées ou de tomates entières dans leur jus sel, poivre, huile d'olive

Rougail saucisses

Cooking & Cakes

Ingrédients

4 saucisses natures ou aux herbes 2 gros oignons 6 gousses d'ail 2 cuillères à café de gingembre écrasés 1 piment doux 1 cuillère à café de curcuma 1 branche de thym 1 boîte de tomates concassées ou de tomates entières dans leur jus sel, poivre, huile d'olive

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Préparation de la recette

1Piquer les saucisses et les déposer dans une sauteuse.

2Recouvrir d'eau et porter à ébullition.

3Lorsque l'eau boue, baisser le feu et laisser blanchir pendant 10 mn.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Direction la belle île de la Réunion avec ce délicieux rougail saucisses !

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Recette ajoutée le 02/03/18 - Mise à jour le 20/10/23 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Rougail z'harengs.