Cuisine végétalienne et sans oeufs : toutes nos recettes – Page 13

Ce qui compte dans les accras, quelque soit leur saveur, ce sont les épices qu’on y met. Du piment végétarien qui parfume comme aucun autre piment mais qui ne pique pas, de la cive, du persil, du thym, des oignons, de l’ail… Il faudra tout ça pour retrouver le goût inimitable des accras antillais. Version sucré-salés avec ces bananes plantain. Une recette parfaire pour un apéro antillais.

Voici une recette de terrine originale, aux lentilles corail, curry et lait de coco. Elle se sera idéale pour une entrée, un pique-nique ou même en plat principal pour un repas léger.

Une délicieuse recette de confiture maison rapide, saine et qui ne nécessite que 3 ingrédients. L’ingrédient vedette dans cette préparation sera la graine de chia qui apportera plusieurs avantages à cette recette.

Voici un gâteau aux origines créoles, réconfortant et pourtant frais. Idéal pour cette période de fin d'été, encore chaude : un gâteau à la patate, à l'orange, sans gluten et sans oeuf.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de glace végétale à la noisette et fève tonka ? Réalisez cette recette de cuisine rapide et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

A la recherche d’une recette de saison ? Voici notre cake sans gluten au potimarron. Idéal pour les journées d’automne et surtout tellement bon !! Un cake salé qui est également sans lactose et même sans œufs, donc vegan.

Le blanc en neige végétal, vous connaissez ? Cela s'appelle de l'aquafaba. Du latin, "aqua" eau, et de "faba" fève ou légumineuse. Les haricots sont de la famille des fabacées, donc voici une mousse végétale à l'abricot et donc sans oeuf !

Vous en avez marre de la confiture et du beurre sur vos tartines du petit-déjeuner ? Je vous invite à découvrir le beurre de pomme mais… sans beurre et sans sucre ! Elle convient également parfaitement aux vegans.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sans oeufs pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Des fèves en persillade comme on les prépare à Sassari. Une recette réalisée en toute saison grâce aux fèves sèches, un ingrédient peu utilisé chez nous mais très consommé dans toute l'Italie du sud et en Sardaigne.

Vous êtes tenté par une recette de pancakes aux myrtilles sans oeufs, sans lait et sans gluten ? Testez cette recette de cuisine végétalienne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

De petites bouchées salées, simples et rapides, au gout délicat de poivron et de cacahuètes, à réaliser dans vos moules à muffins. Vous pouvez les accompagner d'une sauce ou nature.

Une délicieuse façon de cuisiner un chou vert, blanc ou frisé, avec une saveur cacahuètes. C'est une recette très simple, avec peu d'ingrédients, réalisable en 30 minutes (préparation et cuisson).

Une délicieuse entrée : le gout de ces bouchées salées rappelle certains petits pâtés vietnamiens et coréens. Elles sont cuites à l’extérieur avec l’interieur chaud mais presque cru. Ce qui donne une texture intéressante…et un petit délice en bouche. Vous pouvez également les réaliser sous forme de boulettes.

Une petite recette toute simple et rapide (moins de 30 minutes) pour se réconcilier avec les navets, en les associant aux asperges vertes et à une feuille d'algue nori (les feuilles noires entourant les makis). Des légumes succulents à servir avec du riz, des nouilles chinoises ou des makis vegan comme sur la photo :-) .

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de purée de haricots azukis et sésame ? Réalisez cette recette de cuisine végétalienne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Voici une crème au chocolat au lait de coco, pour tout le monde !
Bien cacaotée, bien onctueuse comme un doudou et prête en un clin d'oeil. Bien entendu, elle est sans gluten, sans oeuf, sans lactose et ce n'est pas la cuillère à soupe de fécule qui fera beaucoup grimper son indice glycémique.

Une savoureuse tarte salée d'automne, au thym et au romarin, avec des carottes et de la courge butternut. Vous pouvez remplacer la butternut par du potimarron. Accompagnez la d'une belle salade pour en faire un plat complet végétalien.

Une recette simple et efficace à la poudre d'amande. Vous aurez besoin de farine, de sucre, de poudre d'amande, d'huile végétale, de levure chimique, d'huile végétale et de lait végétal. Vous pouvez aromatiser aux zestes de citron ou avec de l'extrait de vanille.

Les lentilles corail sont moins connues que leurs cousines, les lentilles vertes, mais sont de véritable « mines d’or » au niveau nutrition.
De plus, la lentille corail est la plus rapide à cuire (15 min suffisent). Elle se prépare en purées, en potages ou en « dahl » une spécialité indienne.
Mais aussi en boulettes, dont voici une recette délicieuse.