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Boulettes de lentilles corail au curry
Boulettes de lentilles corail au curry

Boulettes de lentilles corail au curry

Quelques mots sur cette recette

Les lentilles corail sont moins connues que leurs cousines, les lentilles vertes, mais sont de véritable « mines d’or » au niveau nutrition.
De plus, la lentille corail est la plus rapide à cuire (15 min suffisent). Elle se prépare en purées, en potages ou en « dahl » une spécialité indienne.
Mais aussi en boulettes, dont voici une recette délicieuse.

Voir la recette
Recette ajoutée le 17/01/17 .

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