Cuisine végétarienne et riz : toutes nos recettes – Page 10

Un riz sauté, comme j'en fais si souvent, mais cette fois agrémenté à la grecque....

Simple et réconfortante, cette recette indienne est un vrai régal !

J’ai utilisé un riz de type basmati mais vous pouvez aussi mettre un carnaroli qui vous rapprochera du risotto

Un riz sauté, encore et toujours. Et jamais vraiment le même !

Une recette simple pour accommoder les restes de riz...

Du riz avec des légumes de saison

Encore une recette du chef indien aux lentilles jaunes

Cabbage rice.

Des petits farcis en version grecque, garnis de riz parfumé d'oignon et d'herbes fraîches.

Une recette d'inspiration grecque pour sublimer le chou pointu, avec une farce parfumée au riz...

Prasorizo.

Riz sauté piquant.

Un merveilleux riz sauté à la japonaise, facile à faire avec des restes....

Du bon riz japonais parsemé de ships frais, ce "basilic" japonais...

Voici une recette de salade complète où se mêlent riz, avocats, tomates anciennes et noix de cajou.

Un riz parfumé parfait pour accompagner vos dahl et autres plats indiens

Riz à l’iranienne accompagné d’abdugh khiar. Voyage vers l'Iran, avec ce riz très croustillant accompagné d'une soupe de yaourt froide au concombre et pétales de rose.

Voici un plat tout simple et rapide à faire mais je me suis bien régalée !

Un mélange de riz, lentilles et oignons caramélisés aux parfums du moyen orient

Direction le sud de l'Italie et en particulier la région des Pouilles avec cette délicieuse recette de gratin de riz et légumes au four. Une recette à varier selon les saisons.