Curry et carottes : toutes nos recettes – Page 6

Intéressé par la réalisation d'une recette de curry de carottes au lait de coco ? Suivez cette recette de carottes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Vous êtes tenté par une recette de tajine de carottes, pommes de terre et olives vertes ? Testez cette recette de pomme de terre et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Intéressé par la réalisation d'une recette de soupe de carottes et pomme de terre au cumin, curry et badiane ? Suivez cette recette de curry et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Ah les galettes de légumes et moi c’est une vraie histoire d’amour !

Aujourd’hui je vous parle de galettes de quinoa, semoule de riz et carottes au curry ! Un délice qui peut venir facilement accompagner une salade de crudités par exemple. Autre avantage (non négligeable) : vous pouvez facilement les conserver au réfrigérateur quelques jours ou les congeler [ pour les décongeler les passer quelques minutes au four ].

Si vous n’avez que du quinoa (ou seulement de la semoule de riz) ça marche aussi (en remplaçant l’un par l’autre).

Alors, ça vous tente ?

Bon appétit !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de miso pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'ail unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de curry pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Le wok est un accessoire de cuisine que j’adore. Il permet d’obtenir des légumes bien croquants, d’avoir une cuisson homogène, de garder les propriétés nutritives des aliments et d’utiliser très peu de matières grasses. Bref, le bonheur !

[ Pour la petite histoire nous avons ramené notre wok de Thaïlande, en pensant ne jamais s’en servir, finalement il est devenu un incontournable ! ]

Mais bien sur si vous n’avez pas de wok vous pouvez aussi faire cette recette dans une sauteuse.

J’aime beaucoup le chou romanesco pour son goût mais aussi pour son « visuel« , je trouve qu’il fait tout de suite joli dans les assiettes même les plus simples comme ici ! Ce wok pourra accompagner un poisson par exemple (notre choix) pour un dîner léger.

A déguster bien chaud !

En ce moment j’ai (beaucoup) moins de temps pour cuisiner (et pâtisser !).

Mon nouveau défi est donc d’aller à l’essentiel : de faire simple, rapide, sain [ et gourmand, bien sur ].

Alors aujourd’hui je vous parle d’une recette coup de cœur (mais express) si, comme moi vous vivez à 100 à l’heure ! : Un gratin de carottes et polenta au curry [ miam ! ]

Carottes et curry ça marche super bien ensemble (si vous n’avez pas de curry ou que vous n’aimez pas ça c’est aussi top avec du cumin) alors je le fais régulièrement : en purée, en soupe, en galettes. Mais là je cherchais un plat complet que je n’avais qu’à mettre dans le four et puis c’est tout [ ou presque ].

Donc un oignon, des dés de jambon et de la polenta plus tard et le tour est joué !

J’avoue que quand je me suis lancée j’ai eu quelques doutes et puis F en a redemandé » tu aurais pu en faire plus » – Ouf !

C’est un plat de saison, rapide, sain, simplissime, bref on fonce ! [ pour les plus gourmands vous pouvez râper du fromage sur le dessus pour rendre le tout plus gratiné ! ]

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de vegan ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

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