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Recettes de demi-sphère

Que faire avec de demi-sphère et de gianduja ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de demi-sphère et de gianduja par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de demi-sphère et de gianduja qui changent !

Bûche "boule de neige" au gianduja et à la noix de coco
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Karine Cuisine Karine Cuisine
À la recherche d'une recette de gianduja pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
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Pas de bon chef sans bon couteau !

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Le gianduja
Le gianduja
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
C’est sucré avec un bon goût de noisettes grillées et de chocolat au lait. Si on conserve le gianduja à température ambiante, il est crémeux alors qu’il durcira comme un vrai chocolat, s’il est placé au réfrigérateur. D'origine italienne, ce gianduja est très simple à réaliser et on le trouve dans de nombreuses recettes. Or, il est relativement compliqué d’en trouver dans les grandes surfaces. Il vaut donc mieux réaliser son propre gianduja.

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