Dessert anglais et prunes : toutes nos recettes

Name: Faites le plein des plus belles recettes de dessert anglais
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert anglais

Les desserts anglais sont appréciés dans le monde entier. Photo par 139904

La cuisine anglaise n'est pas toujours appréciée à sa juste valeur et c'est bien dommage car nos amis anglais possèdent de bien jolies recettes, aussi bien du côté des plats que des desserts.

Et quand il s'agit de terminer un repas en beauté, les douceurs venues d'Outre-Manche n'en ont pas fini de nous régaler. Crumble, trifle, Eton mess, apple pie, banoffee, scones, cobblers ou encore millionnaire shortbread combleront vos petits creux made in England !

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Les prunes

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Cobbler aux prunes

Popotte

Qu'es acquo le Coobler ? C'est un dessert anglo-saxon à base de fruits juteux (prunes, figues, ..) recouvert de boules de pâte (ici, on n'égalise pas la surface, on jette la pâte sur les fruits sans chercher à avoir une surface lisse et homogène) avec une texture proche du cake ... Ça change des crumbles.