L'hiver a du mal à nous quitter. Malgré les températures un peu basses, j'ai envie de crudités...eh, oui ! Et pourquoi pas réaliser : une salade d'endives aux
noix et au gorgonzola, c'est un mélange subtile de saveurs et parfums qui fonctionne très bien, notamment avec le gorgonzola...