Des idées de recettes de fêtes et nouvel an pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des gâteaux secs pour les fêtes à grignoter ou à tremper dans le café ou le thé parfumés au clou de girofle, cannelle, chocolat à la confiture d'orange.
Du chocolat chaud aux biscuits petit beurre ou aux oréos, velouté ou épais telle une mousse au chocolat pour ces jours pluvieux et froid, on dirait que l'hiver s'installe ici
De l'échine de sanglier tendre, grâce à une plongée en marinade, servie avec sa sauce à la gelée de groseille, crémeuse, parfumée à la fine Champagne.
Un apéritif ou une entrée à préparer à l'avance, une marinade parfumée aux épices et aromates, bref le saumon dans tout ce qu'il a de meilleur.
Une bûche légère au yaourt et framboise, cette bûche est tellement rapide et très facile à réaliser ! Un dessert chic pour finir un repas en toute légèreté.
Un délicieuse panna cotta de saumon garnie de gambas au balsamique pour le croquant et le peps
Un plat de boudin blanc pour un repas de fêtes ou tout simplement se faire plaisir
Une gourmande façon de cuisiner ces excellents champignons
Cette recette toute simple est un régal, autant pour les yeux que pour les papilles
Pour Noël ou le nouvel an, le risotto prend ses habits de fête avec des produits plus festifs : cèpes et truffe.
Surprenant et festif, idéal pour la Saint-Sylvestre !
Pas d'apéritif sans petits crackers n'est-ce-pas ! Mais fait maison c'est tellement meilleur.
Vous pouvez réaliser ces blinis pour un repas de fête, accompagnés d'une salade verte, ou pourquoi pas avec des minis blinis pour l'apéritif.
Ce plat sans prétention pourrait figurer sur une table de fêtes.
Un délicieux mariage de saveurs pour cette petite reine des repas de fête. Une recette qui a sa place sur une table de fête.
Une volaille bien dorée au four avec une sauce à l’orange. Une recette simple mais qui fera merveille sur votre table de fêtes.
Les fruits s'accordent bien avec les viandes au goût prononcé tel le canard ou le gibier.
Voir toutes les recettes de fêtes
Voir toutes les recettes de nouvel an
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2