Des idées de recettes de farine et gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un petit dessert parfait pour la saint Valentin... mais tout aussi bon le jour de la saint Michel !
Un gâteau qui remet le cacao à l'honneur. Il revient avec l'air plus frais. En été, je trouve qu'il est un peu trop lourd
Un gâteau du matin rustique avec la farine de seigle.
Avec un peu de farine de sarrasin, ça sent la Bretagne, vous ne trouvez pas ?
Une version estivale de mon gâteau du matin avec la menthe qui apporte de la fraîcheur !
Avec les noisettes tombées sous l'arbre et un bon miel, on se régale vraiment. J'ai choisi un miel de tilleul, très parfumé pour cette recette.
Un gâteau du matin où le fromage frais remplace le lait.
Dans mon jardin à Nantes, je cultive des myrtilles. C'est vraiment plaisant de pouvoir les déguster fraîches !
Pour des petits déjeuners gourmands et sains
quel délice ce fondant au chocolat
Sans gluten
Un délicieux gâteau à la saveur puissante de châtaigne
Sur une base de brioche, j'ai mis de la ricotta et de la rhubarbe pour des matins qui démarrent bien.
Une moitié à la vanille, une moitié au chocolat pour plus de gourmandise !
La polenta apporte une belle couleur jaune !
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