Gâteau du matin à la polenta et au chocolat

Un gâteau du matin vite fait bien fait

Je poursuis mes expérimentations de gâteaux hyper protéinés pour les matins. Je ne me vois pas manger des petits déjeuners avec du fromage, de la viande … Celui-là contient trois farines dont deux très protéinés : celle de pois chiches et de noisettes, j’ai mis quatre œufs au lieu de trois.

Une moitié à la vanille, une moitié au chocolat pour plus de gourmandise !