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Le petit épeautre donne un goût vraiment très plaisant au gâteau du matin car cette farine est douce et sucrée. Avec un coulis de framboises ou des framboises fraiches ou surgelées, c’est la garantie de matins gourmands.
Une grosse grappe de raisins qui traîne et voilà une bonne raison de faire un cake pour le petit déjeuner demain !
Encore une recette du livre de Cécile Decaux. Si vous aimez la boulange et les brioches peu caloriques, commandez-le à la première occasion.
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