Fromage et pignons : toutes nos recettes – Page 2

Le chou kale a ce quelque chose de rustique et sincère qui réconcilie avec les légumes d'hiver. Associé au poireau fondant, à la courgette et aux pignons dorés, il devient ici la garniture généreuse d'une tourte à la pâte à l'huile d'olive, bien loin des recettes hivernales lourdes et grasses. C'est un plat complet, végétarien et profondément réconfortant, parfait pour un repas du soir en famille ou un déjeuner du dimanche sans chichis.

Le pecorino apporte ce petit coup de caractère salé qui sublime l'ensemble, mais il se remplace sans problème par du parmesan, de la feta émiettée ou même un chèvre sec râpé pour varier les plaisirs. Si vous souhaitez enrichir la farce, une poignée de ricotta ou quelques noix concassées en remplacement des pignons feront merveille. La pâte à l'huile d'olive, souple et facile à travailler, se congèle très bien, ce qui vous permet d'en préparer une double dose pour une prochaine tourte ou une quiche de semaine. Les restes se dégustent froids le lendemain avec une salade verte, et c'est souvent encore meilleur.

Une pizza végétarienne originale avec des oignons rouges, de la feta et des fleurets de brocoli. N'hésitez pas à changer les ingrédients selon vos goûts et vos envies du moment !

Ce riz et non risotto est bien crémeux et le mélange poivrons-pesto est savoureux. Pesto frais du basilic de mon jardin mais vous pouvez bien sur utiliser du tout-prêt.

Un peu de grana par dessus et voilà un bon plat unique qui, j'espère, vous plaira.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de tarte ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Notre recette de Conchiglies farcies au jambon cru et tomates séchées est très simple à réaliser même pour un soir de semaine où vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner. C’est le plat parfait pour faire un voyage culinaire en Italie tout en restant chez vous ! Avec cette recette, pas d’ingrédients « Exotiques », mettre votre épicier aura tout ce qu’il vous faut !

Envie de goûter à la recette de camembert farci au jambon fumé et basilic ? Cette recette de jambon fumé est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

A l'apéritif, on se réunit autour de cette assiette de stracciatella à tremper de Fabrice Mignot, agrémentée de basilic, de zaatar, de pignons de pin et de zeste de citron vert

Recette de saison, gourmande avec le chèvre et croquante avec le crumble aux graines.

Se suffit à lui même ou vous pouvez l'accompagner d'une petite salade.

C'est vraiment bon, je vous la recommande !

Il parait que le chou kale est un alicament. Raison de plus pour en manger !

Sympa pour un apéro frais et léger.

La pizza est cuite à blanc et est garnie avec des ingrédients crus. Les tomates ne s'acidifient pas à la cuisson, le jambon ne devient pas plus salé.