Ganache et framboises : toutes nos recettes – Page 3

Du chocolat Ruby, des framboises, et un peu de poivre de Timur pour une recette originale, fraîche et fruité !

Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée

Mon dessert préféré, c'est juste sublime en terme de gourmandise.

De la pur gourmandise

un macaron grand format garni d'une ganache montée vanille et d'un confit de framboises

Des tartelettes très fraîches avec la verveine et la framboise mais qui n'oublient pas la gourmandise de la pâte sucrée

une tartelette très gourmande avec une ganache chocolat noir, un confit de framboise, une ganache montée chocolat au lait et des framboises fraîches

dessert à l'assiette sur l'association chocolat - framboise - pistache - rose

Petite douceur de saison.

Un baba bien imbibé par un sirop fraise framboise et verveine, surmonté d'une gourmande ganache montée vanille.

un macaron grand format garni d'une ganache montée vanille-cardamome, d'une ganache montée framboise et d'un coulis de framboise

En pas à pas : comment monter une tour de macarons

chocolats de Pâques; gourmandise, petits plaisirs