Ganache et vanille : toutes nos recettes

Acheter des paquets de gâteau sans trop savoir ce qui se cache dans la composition? Et pourquoi on les ferait pas nous-même? ;-)
Un napolitain moelleux, avec des génoises moelleuses, le chocolat, et la petit couche glacée qui croque légèrement.

Vous cherchez une recette avec de l'anis%20étoilé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Découvrez comment réaliser facilement une ganache vanille sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande et classique mais qui a toujours ses amateurs. Des profiteroles garnies de ganache montée chocolat blanc vanille et recouvertes de sauce au chocolat. On en redemande ! Parfaites pour toutes les occasions.

Découvrez notre recette de petits chocolats fins à la ganache au lait, parfumée à la fève Tonka et à la vanille, des douceurs parfaites à déguster pour Noël ! J’adore le goût subtil de la fève Tonka et de la vanille, qui apportent une touche raffinée à ces chocolats.

Faciles à préparer, ces petites merveilles peuvent être réalisées avec ou sans Thermomix, rendant cette recette accessible à tous. Bien que je n’aie pas fait fondre le chocolat au bain-marie selon la méthode du tempérage, le résultat est tout de même délicieux et adapté pour se faire plaisir ou pour offrir pendant les fêtes de fin d’année.

Suivez notre recette simple pour confectionner ces savoureux petits chocolats fins, qui émerveilleront vos invités et ajouteront une touche gourmande et festive à vos célébrations !

Pour finir l’année en douceur, mais aussi pour tous les autres jours, je vous propose une recette de truffes au chocolat blanc, vieux rhum, noix de coco, citron vert et vanille qui vous emmèneront au paradis des gourmands, là où le soleil ne s’éteint jamais.

Recette Nocciolata bianca maison ou Nutella blanc ou encore la crème Kinder Bueno, une délicieuse pâte à tartiner gourmande à base de chocolat blanc et de noisettes torréfiées idéale pour garnir des gâteaux, des cupcakes, des layer cake, des macarons, des tartes, des entremets, des bûches, des cakes et toute sorte de pâtisserie. Mais aussi on l’utiliser pour préparer des crèmes desserts ou à incorporer dans des ganaches ou… à manger à la petite cuillère !

Tarte composée d'une compotée de rhubarbe et fraises, d'un biscuit madeleine à la pistache, d'une ganache à la vanille et de lamelles de rhubarbes caramélisées ! Tout simplement divin en été.

Un biscuit ultra fondant aux amandes nappé d’un succulent confit de fraises puis garni généreusement d’une onctueuse ganache montée à la vanille et enfin quelques framboises, myrtilles et fraises viennent se déposer harmonieusement pour plus de gourmandise !

Une petite recette au succès assuré avec les fraises qui s’installent fermement sur les étals. Je voulais tester un paris-brest vanillé avec la fraîcheur de ces fraises. Un assemblage assez simple mais tout de même bien gourmand, avec de la confiture de myrtille (ou de fraises si vous préférez) et des fraises fraîches cachées sous la ganache montée.

Gâteau d’anniversaire au chocolat facile, ultra gourmand qui en ravira plus d'’un. Simple et rapide à réaliser pour célébrer les occasions festives de vos enfants comme il se doit !

De délicieux biscuits sandwich réalisés avec un biscuit sablé à la noisette garni de ganache à la vanille ! Pas besoin d'ingrédients exotiques ni de beaucoup de matériel pour ces biscuits maison qui régaleront les enfants à l'heure du goûter.

Voici ma dernière création qui mêle épices et fruits. Un délicieux entremets à la framboise, au confit de myrtille, à la crème namelaka vanille et à l'anis. Ce dessert est vraiment léger et doux en bouche. Les épices ne masquent en rien les autres saveurs et le tout se mange sans faim.

Avez-vous envie de préparer une recette d'entremets « bulles d’espoir » pour octobre rose ? Cuisinez en suivant cette recette de fève tonka et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un dessert tout en beauté, comment sublimer des fraises. Vous pourrez réaliser ce dessert sous différentes formes, en rond, en carré, en forme de coeur et bien sur avec des chiffres, des lettres.
Une recette parfaite pour toutes les fêtes à souhaiter, pour les anniversaires

La ganache montée chocolat blanc vanille, ultra onctueuse et soyeuse avec un parfum délicat de vanille. Une recette simple et inratable inspiration Cyril Lignac. Celle ci est la déclinaison légère de la ganache classique (le mélange de chocolat + crème entière bouillante), qui est simplement fouettée après l’ajout de la crème froide pour lui donner une texture aérienne et agréable en bouche!

Pour l'anniversaire de ma mère, je me devais de faire un gâteau un peu plus élaboré qu'ordinaire.
Puisqu'elle aime le café et le chocolat (surtout le chocolat), j'ai donc réalisé un gâteau à étage à la fois gourmand et sain (sans matières grasses ajoutées et faible en sucre).

Une recette gourmande de la tarte praliné noisette & ganache vanille ultra savoureuse, qui ravira les amoureux de la noisette. Ce délice est simple à réaliser, même si la préparation demande un peu de temps et une organisation mais le résultat est vraiment Top

Envie de goûter à la recette de verrine de fraises au sirop de gingembre et ganache blanche ? Cette recette de vanille est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Vous voulez essayer la recette de tartelette chocolat noir garnie de ganache au chocolat blanc, fraise et ail noir ? Laissez-vous guider par cette recette de fraise et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.