Name: Le gratin, un classique qui se décline en de nombreuses recettes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gratin

Toutes les recettes de gratin des Gourmets

Des idées de recettes de gratin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tiella de riz, pommes de terre, courgettes et tomates

L'Italie dans ma cuisine

Direction le sud de l'Italie et en particulier la région des Pouilles avec cette délicieuse recette de gratin de riz et légumes au four. Une recette à varier selon les saisons.

Gratin de cannelloni à la tomate et au thon à la provençale

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ce gratin est terrible !! A refaire sans aucune hésitation !

Flan d'aubergines à la feta

Un peu gay dans les coings

Cet 'Almodrote de Berengena' est une des recettes les plus populaires chez les juifs de Turquie et on comprend pourquoi, ce mélange d'aubergines grillées et de feta est succulent!

Purée de petits-pois et pommes de terre au bacon

auxdelicesdemanue

Un plat de puée régressif, agrémenté d'émincés de bacon

Conchiglioni au pesto sur lit de tomate

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’adore les conchiglioni farcis et j’en fais de temps en temps.

Ceux-là ont le goût de la Provence avec le pesto, les tomates et le basilic.

Gratin de poulet argentin

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ce gratin de poulet argentin, appelé également Pastel de Pollo, a envoûté nos papilles. La petite sauce dedans est extra !

Pâté chinois

Mes inspirations culinaires

En cuisine avec cette belle idée de recette de pâté chinois, recette quebecoise.

Moussaka

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Cette moussaka est un pur délice !

Cuisses de canard confites, gratin de poires

Jackie

Des cuisses de canard confites accompagnées d’un délicieux gratin de poires. Cet accompagnement sucré m’avait été conseillé par mon boucher

Brocoli ou cime di rapa gratiné

Clementine

Un plat de légumes à l'ail et aux anchois. Régalez-vous !

Gratin à la provençale

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un mariage de légumes savoureux (courgettes, tomates et tapenade) et un gratin qui change de l’ordinaire…

Gratin d'épinards russe

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Pour les épinards, il y a deux périodes fastes : le printemps et l’automne quand les légumes poussent mieux car il y a de l’eau. Du coup, cela donne des légumes très tendres.

Gratin de quinoa au jambon et parmesan

Happy papilles

Le quinoa peut se faire gourmand et réconfortant. La preuve avec ce gratin de quinoa au jambon blanc et crème de parmesan

Gnocchis et épinards gratinés au cheddar

Babeth De Lille

une recette toute simple et gourmande qui peut être complètement fait maison si on a le temps, ou adaptée avec des produits du commerce...en lisant leurs étiquettes....