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Grenadin et viandes de noël : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de grenadin et viandes de noël partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Grenadin de veau sauce morilles
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Le grenadin correspond à un tournedos, découpé dans le filet et paré, c’est un morceau de choix. Une viande tendre, une sauce épaisse et ultra parfumée pour un repas de fête

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