Le plein de recettes variées et festives pour cuisiner les huîtres

Assiette d'huîtres fraîches et verres de vin

Un beau plateau d'huîtres et c'est toute la fraîcheur de la mer qui s'invite à votre table !

Deux fois huîtres = douze... Voilà pourquoi on les vend à la douzaine ! Fallait y penser...

Leur élevage, l'ostréiculture, est une spécialité de la conchyliculture (ensemble des cultures de coquillages comestibles). Il existe une bonne centaine d'espèces d'huîtres dans le monde.

Et si vous ne les aimez pas crues, goûtez-les en sabayon gratinées, c'est excellent, et c'est une bonne idée pour un repas de fêtes !

Dernières recettes de huîtres et de beignets par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de huîtres et de beignets qui changent !

Huîtres en tempura

Une cuillerée pour papa

Une manière originale de servir les huîtres. Vous pouvez servir ces beignets en amuse-bouche, ou pourquoi pas en entrée avec une simple salade.

Beignets d'Huîtres Chaudes

Certi'Ferme

Avez-vous envie de préparer une recette de beignets d'huîtres chaudes ? Cuisinez en suivant cette recette d'amuse-bouches et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Et que ça saute !

Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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