Boissons fraîches et infusion : toutes nos recettes

Le café blanc libanais est une de ces boissons qui méritent d'être découvertes bien au-delà du Liban. Servi chaud en fin de repas pour ses vertus digestives reconnues, il se réinvente ici en version glacée pour l'été : parfumé au jasmin à la place des traditionnelles fleurs d'oranger, sans caféine ni théine, il se déguste tout au long de la journée sans la moindre appréhension. Pour ceux qui n'ont pas de jasmin ou de fleurs d'oranger fraîches sous la main, l'eau de fleur d'oranger fait très bien l'affaire. Une boisson douce, apaisante et délicatement parfumée qui invite naturellement à ralentir.

Envie d’une boisson africaine authentique et désaltérante ? Le bissap, ou jus d’hibiscus, est une spécialité sénégalaise à la couleur éclatante et au goût agréablement acidulé.

Rafraîchissant, naturel et riche en bienfaits, il incarne à lui seul l’esprit convivial et ensoleillé de l’Afrique de l’Ouest. Une invitation au voyage dans chaque gorgée.

Infusé à froid, c'est tout le secret pour un thé ou une infusion glacé(e) sans aucune amertume que ce soit du thé vert, blanc, noir, du rooibos ou une infusion. Vous pourrez utiliser des pêches ou nectarines selon vos préférences.

On continue à concilier hydratation et plaisir avec cette infusion glacée orange te menthe, additionnée d'une touche de badiane