Des recettes de kadaïf qui vous feront délicieusement voyager

Name: Des recettes de kadaïf qui vous feront délicieusement voyager
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: kadaïf

Le kadaïf est une pâtisserie feuilletée, trempée dans un sirop. Photo par Wikimedia Commons

Composé de farine et d'eau, le kadaïf est présenté le plus souvent sous forme de vermicelles enroulés les uns sur les autres. Il entre dans la composition de recettes sucrées et salées. Il est particulièrement utilisé dans la cuisine du Maghreb, turque et grecque.

Surnommé cheveux d'anges, le kadaïf apporte du croquant à de nombreuses pâtisseries orientales. C'est aussi le nom donné à un petit gâteau moelleux agrémenté de noix et d'amandes et cuit dans un sirop à base de miel, très apprécié durant la période du ramadan. Côté salé, il enroule délicatement fromages, crevettes marinées et saumon fumé pour un apéritif convivial entre amis.

Meilleures recettes de kadaïf et de vermicelles des Gourmets

Des idées de recettes de kadaïf et de vermicelles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Kadaifs à l'amande, aux pistaches, miel et fleur d'oranger

Jolie pomme

Environ 25 pâtisseries individuelles qui se conservent très bien mais qui se mangent très vite tellement c'est bon !

Dernières recettes de kadaïf et de vermicelles par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de kadaïf et de vermicelles qui changent !

Croustillants d’Époisses Berthaut

Nadji

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fromage pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plaque à four

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine au four.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

amandes ananas apéritif apéritif dînatoire cheesecake ciboulette concombre crevettes croustillant crustacés cuisine libanaise cuisine orientale curry dessert entrée épices époisses filet mignon fleur d'oranger fraise fromage fromage frais gambas grenade marinade miel mozzarella noix noix de coco oeuf de caille pâte filo pâtisserie pâtisserie orientale pistache pommes porc ramadan réglisse ricotta salé saumon fumé semoule sirop sucre tarte tartelette tartes sucrées vermicelles wasabi

Découvrez aussi toutes les recettes de kadaïf et toutes les recettes de vermicelles

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cigares aux amandes et au miel

auxdelicesdupalais

Voici des cigares aux amandes et au miel, croustillants et délicieusement parfumés à l’eau de fleur d'oranger et au zeste de citron. Ils sont ornés de graines de sésame doré. Ces gâteaux sont algériens et marocains à la fois, succulents à souhait et super faciles et rapides à réaliser.