Des idées de recettes de katsuobushi et omelette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette japonaise, une sorte d'omelette ou crêpe au chou. LE street food japonais et même hors des frontières du Japon un plat très apprécié. C'est ma première tentative de préparer cette recette et je ne suis pas mécontente. La prochaine fois je la préparerai avec des crevettes, car on peut y mettre ce qu'on veut.
ou omelette japonaise au choux, shitakés, poitrine fumée et katsuobushi.
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