Direction le Moyen-Orient avec ces recettes de boulettes kefta – Page 5

Des boulettes parfumées et épicées ! Avec accords mets et vin.

Boeuf hachée.

D'irrésistibles keftas ou galettes au saumon moelleuses de l'interieur et croustillantes de l'exterieur. Un vrai régal !

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Chorba tunisienne à la semoule d’orge et aux boulettes de Kefta (viande hachée) une soupe parfumée et savoureuse à déguster accompagnée de Harissa .

Keftas de dindon à la lime, cumin et coriandre

La parfaite alliance du boeuf et de la sauce à la menthe !

Tajine de poulet aux olives et champignons (boulettes de kefta)

Des chaussons revisités en version salé farcis au kefta parfumé aux épices

Moelleuse , parfumée , épicée , une viande délicieuse , à faire au barbecue l'été

Un grand classique de la cuisine orientale, de délicieuses boulettes de boeuf haché et des oeufs pochés dans une sauce tomate super parfumée.

Je me suis permise d'y mettre ma petite touche personnelle, j'espère ne pas froisser les puristes en ajoutant une touche sucrée à ce tajine, j'adore le mélange sucré-salé.

Je vous emmène au Liban avec ces petites boulettes de viandes bien moelleuses et délicatement parfumées.

Un plat savoureux qui saura combler vos papilles.

Extraite du livre "le meilleur du Maroc, 100 recettes inratables".

Un plat d'aubergine qui vous fera voyager

Kefta.

Des brochettes de boulettes boeuf à servir sur un lit de semoule.

Inde. Boulettes de pommes de terre au fromage, sauce tomate épicée.

Un délicieux tajine qui sent bon le soleil