Name: Recettes de korma
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: korma

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La recette de pâtes aux crevettes korma est composée de pâtes fraîches avec une sauce aux crevettes korma (à base de noix de cajou, d’épices et de lait de coco). C’est un plat rapide à cuisiner et très gourmand.

Korma de crevettes

Audecuisine

Le korma est un plat originaire d'Asie Centrale qui prend ses origines dans la cuisine moghole (correspondant à l'Inde et Pakistan actuels). Il peut être à la viande, aux légumes ou comme ici aux fruits de mer. Cette recette recouvre beaucoup de styles possibles de korma. Mais sa saveur vient d'un mélange d'épices, notamment de la coriandre et du cumin, combinées au yaourt.