Des idées de recettes de légumes et pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un risotto de pates pour un plat complet plein de saveurs.
Parce qu'il fait chaud, j'ai mis des courgettes mais en hiver, vous pourriez mettre des pommes de terre et du fromage à raclette.
Parfait pour un repas du soir avec les légumes du moment. Comme en ce moment, on tourne souvent avec les mêmes, il faut varier les bases!
Une grosse salade pour les midis où on a de l'appétit.
Voilà une recette que j'ai trouvée sur un magazine italien. Elle m'a tout de suite tapée dans l'oeil.
Une délicieuse sauce crue pour les pâtes longues
Une recette parfaite pour le midi puisque les pâtes et les betteraves sont bien énergétiques.
Cette salade peut être réalisée toute l'année mais avouez qu'elle va être meilleure avec les betteraves nouvelles et les radis tout tendres du moment !
Une salade complète pour profiter des légumes de saison !
Je n'ai utilisé que les feuilles. Vous pouvez préparer un gratin avec les cardes ou les mettre dans une soupe.
C'est parti pour une petite cure de blettes. Il faut vraiment en profiter en ce moment tellement on en trouve des tendres bouquets.
Pas de viande, pas de tomates mais des choux, des carottes, du fromage à raclette et des noix !
Une nouvelle recette de one pot pasta riche en légumes et bien de saison.
Un plat généreux qui peut constituer une lunch box
Mon potager me donne pas mal de courgettes... il faut trouver des idées pour les cuisiner ;-)
Voici une recette rapide, toute simple et délicieuse !
Tagliatelle au Ragoût de Lapin comme en Toscane. Un délicieux plat aux origines toscanes et que l'on retrouve dans une grande partie du centre de l'Italie.
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