Pâtes aux petits pois, poitrine et mozzarella

Une recette italienne pextraite de l'Académia Italinia della cucina.

Un cake pour l'apéro ou à servir avec des salades composées.

J’avais une très très grande envie de petits pois. Je les ai attendus des semaines et les voilà. Je voulais une recette qui les mette bien en valeur. Avec le peps des lardons et de la menthe, la douceur des pâtes, cette recette était très gourmande.