Légumes et potimarron : toutes nos recettes – Page 4

Je profite de mes derniers potimarrons et des cèpes que j’ai congelés cet automne. Voilà un joli mariage.

Quand les courges s’en iront, il restera les choux, les carottes et les poireaux que nous garderons comme quasi uniques compagnons pendant presque trois mois.

Ce n'est pas un italien qui désavouera cette version à la zucca, légume dont raffolent les italiens en général.

Un plat où tout va parfaitement ensemble.

Une belle recette qui m'a été inspirée par le livre 500 recettes de légumes édité chez Marabout.

Dépêchez vous de faire cette recette pour profiter des aubergines locales de plein champ qui ne vont pas tarder à quitter les étals.

Un plat bien de saison. Profitez des dernières courges. Certains producteurs en ont encore mais ca va bientôt être l

Quand vous cuisinez un poulet, gardez la carcasse. Ca vous permet de faire des bouillons qui subliment vos soupes. Y'a pas à dire, c'est nettement meilleur qu'un cube.

Une soupe complète pour le soir extraite du livre "soupes, potages et veloutés" publié par Elle à table.

Voilà une recette que j'ai trouvée sur un magazine italien. Elle m'a tout de suite tapée dans l'oeil.

Vous n'aimez pas éplucher le potimarron ? Cette recette est faite pour vous !

Voilà une recette très inspirée du nouveau Veggie. Je l'ai un peu simplifiée et ai précuit les légumes à la vapeur pour gagner du temps !

Un petit crumble de potimarron parfumé avec un mélange d'épices égyptiens et servi avec un cake au potimarron

En regardant le dernier cake de Delphine du très beau blog Oh la gourmande, j'ai eu envie de proposer un cake au jambon de Parme et de potimarron pour un apéro.

Un plat très complet et bien de saison !

Ah le potimarron, quand on l'aime, on trouve toujours une chouette recette pour le renouveler.

Un beau plat d'hiver nourrissant et équilibré.

Des petits scones tout doux pour faire manger des légumes aux enfants

Une recette de saison à la belle couleur orange, pour célébrer l'automne.