Goûtez à nos recettes variées avec du miso – Page 6

La classique recette de la cuisine japonaise de "Nasu Dengaku".

Recette d'inspiration japonaise d'aubergine caramélisée au miso, dans un bouillon dashi et recouverte de Katsuobushi (bonite séchée et fumée).

Une recette inspirée des aubergines à la japonaise "dengaku", rapide et très savoureuse.

Soupe japonisante d'automne. "Addictive"...

Le goût du Japon...

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : des aubergines à la sauce soja et au miso, aux saveurs japonaises.

Un plat végétarien simple, rapide et réconfortant

Un accompagnement délicieux en 15 minutes, avec de beaux légumes croquants et du miso.

Ni un condiment, ni une salade, ni une soupe... mais c'est frais, c'est croquant, c'est parfumé !

On ne jette pas les parures (chutes) des asperges dont on s'est servi pour faire un plat de pâtes