Orange amère et marmelade : toutes nos recettes

Name: Découvrez des recettes faciles et gourmandes à base d'oranges amères
Total time: 30 min
Cuisine: orange amère

L'orange amère est plus petite que l’orange douce. Photo par FilipFilipovic

L’orange amère, appelée aussi bigarade, est un agrume que l'on transforme essentiellement en confiture, sirop et marmelade. L'essence extraite du zeste est notamment utilisée dans la fabrication du Grand Marnier et du Cointreau.

Les zestes d'orange amère peuvent également être confits puis recouverts de chocolat, des gourmandises parfaites à offrir pour les fêtes de fin d'année.

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L'orange amère

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Un petit Quizz ?

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Lady Marmelade

L'orange, un fruit qui a tout pour nous plaire !

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Toutes les recettes d'orange amère et marmelade des Gourmets

Des idées de recettes d'orange amère et marmelade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nonnettes de Dijon

Recettes au companion ou pas

La nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. C’est une spécialité de Dijon et de la Bourgogne. Ce délicieux petit gâteau au épices de noël peut être réalisé au Companion ou pas. Vous devrez attendre le lendemain pour les manger elles seront encore meilleures.

Banana bread à la marmelade d'oranges amères

Un peu gay dans les coings

Pour utiliser les bananes un peu trop brunes oubliées dans la corbeille de fruits, rien de tel qu'un banana bread, et il est encore meilleur avec un peu de marmelade, de whisky et des noisettes croquantes !

Marmelade super simple au romarin et au cognac

Un peu gay dans les coings

La vraie marmelade se fait avec des oranges amères, en saison février. Ma recette est très simple à réaliser, grace à une pré-cuisson des oranges.

Marmelade anglaise d'oranges amères

ROBERTS

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de marmelade unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Fondant au chocolat noir avec un twist d'orange

Del's cooking twist

Entre le chocolat noir intense et l'orange amère, c'est une histoire de passion. Ce dessert simplissime à réaliser s'avère être des plus raffinés au goût. Un délice pour les vrais amateurs de chocolat noir!

Marmelade d'oranges amères à la bière noire

Un peu gay dans les coings

Une marmelade bien corsée à la bière stout (Guiness ou autre).

Marmelade d'oranges amères

Tortore

À la recherche d'une recette d'orange amère pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Marmelade d’oranges amères

Les filles, à table !

Une marmelade d'oranges amères pour un petit déjeuner gourmand

Carrés sablés à la confiture de lait

Cooking Fée Lili

Vous voulez essayer la recette de carrés sablés à la confiture de lait ? Laissez-vous guider par cette recette de sablés et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.