Des idées de recettes de pâte feuilletée et galette des rois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une galette à la frangipane à laquelle j'ai ajouté de la pâte de pistaches et j'ai dispersé des framboises avant de déposer le deuxième disque de pâte feuilletée inversée maison.
Une galette originale pour l'Epiphanie.
Voilà revenu le mois des galettes et avec lui la recherche d’alternatives à la galette à la frangipane.
C'est une recette de galette que je vous propose aujourd'hui.
Cette année, c'est une version Bourdaloue avec une frangipane généreuse et des dés de poires pochées fondantes.
Une galette des rois à la crème d'amande au caramel spéculoos glacée au chocolat.
La frangipane, le chocolat noir et la fève de Tonka se marie trop bien ensemble.
C’est une galette très gourmande.
Elle est bien parfumée grâce à la fève de Tonka.
Vous cherchez une recette de galette des rois au chocolat et noisette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
La pâte feuilletée express, adaptée du superbe livre de Nicolas Paciello, Chef Pâtissier au Fouquet's Paris. Le carnet de recettes qui déchire, un vrai bonheur !
Une galette des rois avec une pâte feuilletée inversée, garnie d'une frangipane au chocolat.
Vous cherchez une recette de minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Crème d’amandes, pâte feuilletée...
Pour une galette des rois à la crème d'amandes...
A déguster tout le mois de janvier...pourquoi s'en priver!
Une galette classique dont la garniture a été twistée de cacao et dont les oeufs et le beurre ont été remplacés.
Une belle galette bien feuilletée. Des saveurs acidulées et toutes douces. Les rois seront fêtés dignement.
Une savoureuse galette carrée avec une pâte feuilletée d'après Eric Kayser.
Une crème de noisette au gianduja avec un confit de citron pour relever le tout.
Faîtes vous même votre galette des rois et vous serez conquis.
L'ajout d' un fruits apporte un peu de fraicheur dans une crème d’amande qui peut vite être écœurante.
Une belle galette des rois ananas et noix de coco pour tirer les rois.
Voir toutes les recettes de pâte feuilletée
Voir toutes les recettes de galette des rois
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1