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Picodon et amuse-bouches : toutes nos recettes

Fromage picodon sur une planche à découper
Le picodon est un petit fromage de chèvre rond à pâte molle. Photo par Frédérique Voisin-Demery
Le picodon est un fromage au lait de chèvre cru et entier qui bénéficie d'une AOC depuis 1983 et d'une AOP depuis 1996. Il est produit dans les départements de l'Ardèche et de la Drôme, dans le Gard et le Vaucluse.

Servi avec du pain au levain pour terminer en beauté un repas, le picodon peut aussi agrémenter toutes sortes de recettes comme des légumes farcis, des gratins, des tartes ou encore des pizzas.

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Petits sablés croustifondants au picodon et à la lavande
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Donnez une saveur provençale à votre apéritif avec ces délicieux petits sablés croustifondants au picodon et à la lavande
A vos fourneaux !

Rouleaux gourmands de picodon au miel
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Un amuse -bouche sucré salé qui croustille.
A vos fourneaux et donnez votre avis en commentaire !

Croustillant de picodon aux 2 tomates et olives
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Une entrée facile, croustillante et fondante à la fois
A vos fourneaux et donnez votre avis en commentaire !

Mousse de picodon au miel sur tartelettes aux olives de Nyons
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Quand le piquant du picodon rencontre la douceur du miel sur des petites tartelettes parfaites pour l'apéritif ou l'entrée.
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