Picodon et miel : toutes nos recettes

Name: Les amateurs de fromage vont aimer ces recettes au picodon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: picodon

Fromage picodon sur une planche à découper

Le picodon est un petit fromage de chèvre rond à pâte molle. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Le picodon est un fromage au lait de chèvre cru et entier qui bénéficie d'une AOC depuis 1983 et d'une AOP depuis 1996. Il est produit dans les départements de l'Ardèche et de la Drôme, dans le Gard et le Vaucluse.

Servi avec du pain au levain pour terminer en beauté un repas, le picodon peut aussi agrémenter toutes sortes de recettes comme des légumes farcis, des gratins, des tartes ou encore des pizzas.

À ne pas manquer !

Le picodon

Petite histoire du miel

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Des idées de recettes de picodon et miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Champignons farcis au picodon, au miel et fines herbes

La Drôme Tourisme

Une recette originale de champignons parfaite en accompagnement d'une salade de mesclun;
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Rouleaux gourmands de picodon au miel

La Drôme Tourisme

Un amuse -bouche sucré salé qui croustille.
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Tartines de picodon, miel et lavande

Tangerine Zest

Cette recette sucrée-salée de tartines de fromage picodon, miel et lavande permet de déguster de bons produits locaux et découvrir un terroir 100% drômois. Vous pourrez servir ces tartines de picodon soit en guise d’apéritif, soit en entrée accompagnées d’une salade verte.

Mousse de picodon au miel sur tartelettes aux olives de Nyons

La Drôme Tourisme

Quand le piquant du picodon rencontre la douceur du miel sur des petites tartelettes parfaites pour l'apéritif ou l'entrée.
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