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Miel et gâteau : toutes nos recettes

Miel en pots.
Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles. Photo par Maurice von Mosel
Qui dit miel pense souvent au dessert. Pourtant, le miel entre aussi dans la composition de plats principaux et d'entrées. Dans les desserts, il remplace le sucre et permet de varier les plaisirs en raison des nombreuses variétés de miels disponibles. En cuisine, il se marie également à merveille avec des viandes telles que la volaille, le porc, l'agneau et le veau. Il est notamment très utilisé dans les plats asiatiques. Il s'associe à merveille avec le fromage de chèvre.

Recettes, techniques et vidéos de miel et gâteau du Chef Simon

Petits moelleux au miel et fruits secs
Petits moelleux au miel et fruits secs
N'oubliez pas la cannelle !

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Miel et gâteau : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Gâteaux maléfiques pour fête magique
Pudding or not pudding ?
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Des douceurs pour fêter les mamies
A la rentrée on passe l'éponge
Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur

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Miel et gâteau : les meilleures recettes des Gourmets

Gâteau au sirop de clémentine et à l'amande de Yotam Ottolenghi
Petits gâteaux au miel et à la cannelle
Gâteau sans farine au chocolat et à la betterave
Gâteau à la pistache et crème au mascarpone et à l'orange sanguine
Petits gâteaux à l'huile d'olive, polenta et clémentines
Gâteau magique d'Halloween
Petits carrés pommes, poires et cannelle aux flocons d'avoine et miel
Pain d'épices vegan et healthy
Entremets au miel de châtaignier
Gâteau Madeleine à la crème d'amande et confit d'orange
Baba au rhum, miel et agrumes
Feuilleté aux mirabelles
Gaufres avec une pâte au leben
Gâteau renne aux épices
Layer cake fraises ricotta et miel

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Miel et gâteau : les dernières recettes des Gourmets

Cake aux noisettes et miel
Cigares aux amandes et au miel
Griwech
Rfiss tounsi gateaux de semoule aux dattes
Tarte figues fraîches, crème aux noix et aux amandes

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Makroud aux dattes et aux amandes de Auxdelicesdupalais
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Muffins hyper moelleux au miel de Sucreetepices
Petits moelleux au miel de Clarisse en cuisine
Gâteau épicé aux prunes et au miel de Une aiguille dans l potage
Cake lentilles et noisette de Une aiguille dans l potage
Gâteaux aux dattes façon brownies de Clementine
Cake fondant au chocolat avec du miel ig bas de Midiabetecooking

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