Direction la Pologne avec ces belles recettes de pierogi

Name: Direction la Pologne avec ces belles recettes de pierogi
Total time: 30 min
Cuisine: pierogi

Les pierogi sont connus en Pologne dès le Moyen Age. Photo par Alexander Baxevanis

Les pierogi sont certainement l'un des plats les plus célèbres de la Pologne, une spécialité que l'on retrouve aussi en Slovaquie, en Tchécoslovaquie, en Russie et en Ukraine.

Les pierogi ressemblent sans aucun doute aux tortellini italiens ou encore aux wonton chinois. Ils sont généralement farcis de purée de pommes de terre et de fromage blanc, de viande ou de chou. Ils existent également en version sucrée, farcis de fraises ou de myrtilles.

Meilleures recettes de pierogi et de cuisine polonaise des Gourmets

Des idées de recettes de pierogi et de cuisine polonaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pierogi

My Nomad Cuisine

Des petits ravioli version polonaise farcis d'un délicieux mélange de pommes de terre et de choucroute. Ils sont croustillants et dorés, et la farce pleine de saveurs, autant vous dire qu'avec cette recette le succès est assuré lors de votre prochain dîner entre amis.

Dernières recettes de pierogi et de cuisine polonaise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pierogi et de cuisine polonaise qui changent !

Pierogi Polonaise

Cookismo

De délicieux pierogis, les fameux raviolis polonais, comme les préparait ma Babcia.

Pierogi

chezcachou

Ravioles polonaises aux champignons : une recette de cuisine traditionnelle polonaise.

Pierogi aux mûres

Un peu gay dans les coings

Un délice que ces raviolis polonais farcis de fruits et dégustés sucrés, accompagné de crème.

BistrPierogi Ruskie

Bistro de Jenna

ravioli polonais

Pierogis farcis à la choucroute

Lutsubo

Ces raviolis se cuisent à l’eau bouillante ; ils peuvent se faire dorer ensuite comme certains de leurs cousins d’Asie, surtout, en Pologne, pour les réchauffer le lendemain mais ici ils sont juste passés à la poêle. Je les ai servis avec une salade de pommes de terre nouvelles dans laquelle j’ai mis des petits dés de concombre en pickles japonais.

Pierogi

Quand Julie Pâtisse

Une recette typique, un des plus grands symboles de la table polonaise. Les pierogi peuvent être salés ou sucrés. Ici ils sont garnis de fromage, pommes de terre et oignon. Accompagnés d'une salde verte, le repas sera parfait.

Raviolis aux fraises

Bistro de Jenna

Intéressé par la réalisation d'une recette de raviolis aux fraises ? Suivez cette recette de cuisine polonaise et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Pierogi aux Cerises

JE CUISINE DONC JE SUIS

Les pierogi sont un grand classique de la cuisine polonaise et de la gastronomie de l’Europe de l’Est. C’est comme des raviolis en version sucrée. C'est léger et délicieux

Pierogi aux Myrtilles

JE CUISINE DONC JE SUIS

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de myrtilles pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Et que ça saute !

Crêpière

N'oubliez pas de faire sauter la première crêpe une pièce dans la main pour porter bonheur !

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Noël en Pologne

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Zupa koperkowa

chezcachou

Les polonais consomment beaucoup d'aneth et en cultivent souvent dans leur jardin. Ils consomment également très régulièrement de la soupe. Cette soupe à l'aneth est donc une recette incontournable de la cuisine polonaise.