Ces raviolis se cuisent à l’eau bouillante ; ils peuvent se faire dorer ensuite comme certains de leurs cousins d’Asie, surtout, en Pologne, pour les réchauffer le lendemain mais ici ils sont juste passés à la poêle. Je les ai servis avec une salade de pommes de terre nouvelles dans laquelle j’ai mis des petits dés de concombre en pickles japonais.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma cuisine santé pour accompagner la recette Salsifis financière.
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