Pierogi et cerises : toutes nos recettes

Name: Direction la Pologne avec ces belles recettes de pierogi
Total time: 30 min
Cuisine: pierogi

Les pierogi sont connus en Pologne dès le Moyen Age. Photo par Alexander Baxevanis

Les pierogi sont certainement l'un des plats les plus célèbres de la Pologne, une spécialité que l'on retrouve aussi en Slovaquie, en Tchécoslovaquie, en Russie et en Ukraine.

Les pierogi ressemblent sans aucun doute aux tortellini italiens ou encore aux wonton chinois. Ils sont généralement farcis de purée de pommes de terre et de fromage blanc, de viande ou de chou. Ils existent également en version sucrée, farcis de fraises ou de myrtilles.

À ne pas manquer !

Les cerises

Voir tous les articles de pierogi
Voir tous les articles de cerises

Pierogi et cerises : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Tartes aux fruits de saison

A la découverte de la cuisine polonaise

L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis

A chacun son clafoutis !

En juin les griottes ont la cote

Des cerises qui n'ont pas la guigne

Voir toutes les sélections de recettes de pierogi
Voir toutes les sélections de recettes de cerises

Toutes les recettes de pierogi et cerises des Gourmets

Des idées de recettes de pierogi et cerises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pierogi aux cerises

JE CUISINE DONC JE SUIS

Les pierogi sont un grand classique de la cuisine polonaise et de la gastronomie de l’Europe de l’Est. C’est comme des raviolis en version sucrée. C'est léger et délicieux

Raviolis aux cerises

Catalina - Le Blog de Cata

Pierogi, colțunași, varenyky... Les Polonais, les Tchèques, les Slovaques, les Biélorusses, les Russes, les Roumains, les Ukrainiens, les Estoniens, les Lettons ainsi que les Lituaniens consomment tous ce plat, bien qu’ils le désignent sous des noms différents : pierogi en Pologne, kalduny en Biélorussie, pirukad en Estonie, pīrāgi en Lettonie, koldūnai en Lituanie, coltunasi en Roumanie et varenyky en Ukraine.