Plum torte et tarte : toutes nos recettes

Name: Gourmandise assurée avec nos recettes de plum torte
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: plum torte

Plum Torte, le fameux gâteau aux prunes de Marian Burros publié dans le New York Times. Photo par myviewpoint - AdobeStock

L'histoire de ce délicieux gâteau aux prunes est intimement lié au journal New York Times qui en publie la recette depuis 1983. La préparation est simple et rapide, les ingrédients sont classiques : le plum torte de Marian Burros a vraiment tout pour plaire.

Les plus gourmands pourront déguster une part du plum torte accompagnée d'une cuillère à soupe de crème fouettée ou tester l'une des nombreuses variantes existantes et mettant à l'honneur d'autres fruits de saison, tels que les abricots ou les pommes.

À ne pas manquer !

Abricoter

Bourdaloue

Voir tous les articles de plum torte
Voir tous les articles de tarte

Plum torte et tarte : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les aventures de Tatin

Le cinéma s'invite dans votre cuisine pour Halloween

Tartes aux fruits de saison

Des tartes salées variées et toujours appréciées

Tartes fines sucrées et salées

Ode à l'automne

Voir toutes les sélections de recettes de plum torte
Voir toutes les sélections de recettes de tarte

Toutes les recettes de plum torte et tarte des Gourmets

Des idées de recettes de plum torte et tarte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Plum Torte

Nadji

Aujourd’hui, je vous propose une tarte aux prunes : une pâte légère, moelleuse, bien gorgée du jus rouge des prunes. Une recette des plus simples et pleine de saveurs.

Autre particularité de cette recette : elle a été publiée pour la première fois en 1983 dans le New-York Times et elle est, depuis, publiée régulièrement, à la demande des lecteurs.