Légumes et potimarron : toutes nos recettes – Page 5

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Cette soupe est composée de légumes d'été encore présents, associés aux légumes d'hiver

Envie de Potimarron rôti aux épices ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Une délicieuse petite compotée réconfortante parfaite pour cet hiver !
Du chou rouge, du potimarron, des épices, un peu de yaourt grec pour l’onctuosité et basta ! 😛

A servir avec du chou fleur réduit en petits morceaux comme un taboulé.

On peut mettre tous types de champignons, tous types de courges et tous types de bleu

Un apéro facile qu’on prépare en avance. Il ne reste plus qu’à lancer les gaufres quand les invités arrivent.

C’est pratique les tartes salées. Celle-ci est bien de saison.

Je profite de mes derniers potimarrons et des cèpes que j’ai congelés cet automne. Voilà un joli mariage.

Quand les courges s’en iront, il restera les choux, les carottes et les poireaux que nous garderons comme quasi uniques compagnons pendant presque trois mois.

Ce n'est pas un italien qui désavouera cette version à la zucca, légume dont raffolent les italiens en général.

Un plat où tout va parfaitement ensemble.

Une belle recette qui m'a été inspirée par le livre 500 recettes de légumes édité chez Marabout.

Dépêchez vous de faire cette recette pour profiter des aubergines locales de plein champ qui ne vont pas tarder à quitter les étals.

Un plat bien de saison. Profitez des dernières courges. Certains producteurs en ont encore mais ca va bientôt être l

Quand vous cuisinez un poulet, gardez la carcasse. Ca vous permet de faire des bouillons qui subliment vos soupes. Y'a pas à dire, c'est nettement meilleur qu'un cube.

Une soupe complète pour le soir extraite du livre "soupes, potages et veloutés" publié par Elle à table.

Un bon velouté qui pour ne rien gâcher n'est pas trop onéreux

Voilà une recette que j'ai trouvée sur un magazine italien. Elle m'a tout de suite tapée dans l'oeil.

Vous n'aimez pas éplucher le potimarron ? Cette recette est faite pour vous !