Des recettes de raclette qui vous feront fondre de plaisir

La raclette, un fromage et un plat convivial presque sans préparation. Photo par Amanda Slater

Du fromage fondu sur des pommes de terre, un assortiment de charcuterie et quelques pickles, font de la raclette un plat convivial et simple à préparer.

Mais la raclette c'est avant tout un fromage d'origine suisse apprécié pour son fondant et son goût marqué.

Meilleures recettes de raclette et de plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de raclette et de plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte rustique façon raclette

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une tarte rustique façon raclette. C'est tout simple et rapide à préparer, à la portée de tout le monde. Il n'y a même pas besoin d'avoir un moule à tarte. Recette en vidéo.

Quiche à la raclette et aux lardons

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une quiche à la raclette et aux lardons, à déguster avec une bonne salade verte. Une quiche assez riche comme on aime en déguster à la montagne.

Des idées pour twister la raclette

Turbigo Gourmandises

Un plat convivial, tout le monde est autour de la table et mange selon son goût et son appétit. Charcuterie, fromage fondu, pommes de terre, salade, c’est un repas que l’on prépare en peu de temps et dont on peut varier les accompagnements.

Tortillas façon raclette

SucreEtEpices

Après les tortillas façon pizza calzone j'ai eu envie de tester une autre version. Il me restait un paquet de fromage à raclette alors mon choix a été vite fait. C'est une alternative rapide à la raclette. Un plat comfort food à la française, délicieux et réconfortant. Nous avons beaucoup aimé.

Burger à l'omelette, oignons, chorizo et fromage à raclette

Ma cuisine au fil de mes idées

Pour changer des burgers classiques au steak haché, je vous propose de remplacer celui-ci avec de l'omelette !

C'est parfait aussi pour utiliser les restes d'une raclette... ou simplement parce qu'on a une grosse envie de burger et que malheureusement il n'y a pas de steak haché dans le frigo ! Vous pouvez bien entendu varier les ingrédients.

Pain perdu à la raclette

Ma cuisine au fil de mes idées

pain perdu version salé pour un en-cas gourmand.

Dernières recettes de raclette et de plat principal par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de raclette et de plat principal qui changent !

Vol-au-vent aux andouillettes, écrasé de pommes de terre et fromage raclette

Passiflore passion d'héllyane

Coucou les amis et amies. Encore ce maudit confinement, on doit rester à la maison tranquilou bilou, pourquoi ne pas cuisiner ensemble. Aujourd'hui je vous propose des vol-au-vent garnis d'écrasé de pommes de terre + andouillettes + fromage raclette.

Raclette bowl

Recettes au companion ou pas

Envie d’une raclette mais pas envie de sortir votre appareil ou alors vous ne possédez pas d’appareil à raclette voici la solution avec le raclette bowl.

Rouleau feuilleté aux poivrons et raclette

Passiflore passion d'héllyane

Avec ces rouleaux feuilletés prêt à garnir, j'ai réalisé une petite merveille. Des rouleaux garnis de poivrons, avec du fromage à raclette et du gruyère. Un régal.

Tarte façon raclette

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une alternative à la raclette traditionnelle. Si vous aimez la raclette mais vous n'avez pas l'appareil ou vous n'avez pas envie de le sortir, vous pouvez préparer cette tarte. Servie avec une salade verte, cela fait un repas complet.

Gratin façon raclette

SucreEtEpices

Quand on n'a pas envie de sortir l'appareil à raclette, mais on veut tout de même en manger, on fait un gratin :-). Il contient les mêmes ingrédients de base et, au final, on y trouve son compte :-). Une petite salade verte pour accompagner le tout et le tour est joué.

Pommes de terre farcies montagnardes

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de pommes de terre farcies à base cette fois-ci de fromage à raclette. Inutile de préciser que chez moi elle a eu énormément de succès.

Gâteau raclette

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau raclette.

Pizza au fromage à raclette, pommes de terre, lardons et oignons

Ma cuisine au fil de mes idées

Une pizza comfort food bien de saison ! Pommes de terre, crème, oignons, lardons fumés et fromage à raclette, voilà de quoi réconforter bon nombre de gourmands par grand froid !

Baguette à la raclette, à la roquette et aux graines de courge

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une baguette à la raclette, à la roquette et aux graines de courge pour l'apéritif ou comme plat principal à partager et à accompagner de salade verte.

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Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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